雜記 (十)

我們的波叔

今日上網, 偶然發現這個節目, 估不到梁醒波先生不但是一名粵劇名伶, 亦是一名著名喜劇演員和電視萬能巨匠; 在不同範疇把角色做好, 敬業樂業之餘亦樂善好施; 雖然他是新加坡人, 但是以香港為家, 擁有香港人的能屈能伸和處變不驚的特質。

波叔已經仙遊了多年, 但光影留情, 我們這一代才可以重溫他的藝術風采。

http://mytv.tvb.com/variety/leungsingpo/100852#page-1

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科大還可以請甚麼嘉賓講幼模呢

周秀娜上科大一役, 令女方自暴其短(按: 人家只是中五畢業而已, 比著同期的幼模可能啞口無言, 放過她啦!), 校方要向女方致歉(按: 個教授來自嶺大噃, 嚴格而言其實個教授亦要道歉: 原因係事前無向嘉賓講定個topic的問題方向和研究主要目的, 加上用些不太朋友式的辭彙去問對方, 亦導致今次的talk達不到有關目的)。

若然科大真的要請嘉賓講, 以下人士可能是個選擇:

1. 幼模的經理人(忘記他的名字): 只有他才可以答到為何要揀周秀娜和分析何謂"某幼模所謂的現象";
2. 攝影龍友: 無他們, 怎會有幼模市場呢?
3. 專揀幼模的公司, 商場和商店之市場人員: 是否因為她們肯著少一點, 價錢平, 還是新面孔和其他原因揀幼模呢?
4. 現任模特兒(香港至top的一班, 例如楊崢和歐陽妙芝等): 現任的模特兒對幼模非常抗拒和不屑一顧, 雖則高檔市場仍是模特兒模特兒的天下, 但咁做是否特別抬高自己, 怕將來爭不到一些中價市場或者不能成功轉型呢?



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迷失

近日要於短期內處理重要公務, 加上本月23日開始兼讀大學的苦學生活, 弄得自己很緊張和壓力大。

睇完鎚哥咁講, 真係搞到我自己也迷失了。

過完此個星期二, 我需要抖啖氣放一日假先啦!

讀大學和讀高級文憑是兩碼子的事, 真係有點擔心, 各位有何方法解救呢?

唉!

又到中秋

N年前出過一過扑文講月餅, 今年再接再厲, 本來有月餅相俾大家睇, 可是技術問題, 未能提供, 抱歉。

今年一口氣買了三款奶皇月餅(按:大家係無睇錯, 請繼續看下去): 一款係貴氣的, 一款係上年有訂開的, 一款係平價的。

不買傳統月餅的主要原因係一家人各有不同原因(例如: 不吃蛋黃和不知何時才吃完等), 至於買奶皇月餅, 一來味道較為容易接受, 二來喜愛吃奶皇包的話, 多數都會愛吃。

首先係貴氣奶皇月餅(提示: 酒店在尖沙咀, 對面係太空館), 一看就知: 深色六角形盒, 很酷！

奶皇月餅八個, 有龍的圖案, 金黃色曲奇餅餅皮。

第一次購買這盒月餅, 一來有不少討論區的網友話這間酒店中菜部的月餅超級好吃, 又鬆又脆, 但又非常極度搶手, 未到中秋前那二十日就額滿; 二來以不用二百元的價錢就可以享用五星級酒店出品的月餅, 感覺十分良好。

然後到紅色傳統盒款的中價奶皇月餅(提示: 上述酒店隔離, 但不是H酒店), 奶皇月餅八個, 有「龍」的字樣, 金黃色曲奇餅餅皮。
這間酒店亦即是我上年訂開的一盒八個奶皇月餅, 家人反應很好, 由於在八月尾前預訂就可以用103.6元購買和九月尾提貨(和貴氣奶皇月餅一樣), 因此今年買了兩盒享用。

最後是平價版奶皇月餅, 在某酒樓集團出品(提示: 此集團曾經有自己的餅店, 還找當時做歌手的蕭姓男演員做『口雪口雪聲』代言人, 但已經成為歷史), 同樣有「龍」的字樣, 但是用傳統月餅的餅皮製成。

很早買下的, 不用80元就可以有一盒, 因此是買來送給上司和經常交手的同事來答謝他們; 記得以前此間酒樓有出過月餅券, 買一盒月餅會送一個傳統中秋燈籠; 但自從該酒樓集團把食物工場北移國內, 加上管理不善和食物質素每況愈下, 流失不少客人(看各大飲食討論區便知一二); 若然連這些已包裝好的出售食品質素是很差的話, 相信離結業期也不遠了。

我的同事吃了一個, 她說不錯呢(因為她是不愛吃月餅的蛋黃的, 而我告訴她通常奶皇月餅是混入蛋黃的), 但我吃了一個, 就有以下的評語:

1. 奶皇不足, 反而蛋黃較大, 應該稱為蛋黃奶皇月餅;
2. 蛋黃原來和奶皇分離, 感覺頗油膩;
3. 盒面沒有寫明在哪裡製造, 只有寫明其總寫字樓地址(即係分銷商地址, 不是工場), 對非香港的月餅有少少戒心。

至於貴氣奶皇月餅和中價奶皇月餅的評語, 將於本文意見欄告知。

最後, 祝大家中秋節愉快!